Aquí tenéis una pequeña clasificación de las personas vegetarianas. Ya que anteriormente os subimos una pirámide que representava a los ovolactovegetarianos.
- Vegetarianos estrictos o veganas: No admiten ninguna ingesta de productos derivados de los animales (como el huevo o los lácteos). Evitan también el uso de productos de origen animal (cuero, la lana, la lanolina, la seda...).
- Lacto Vegetarianismo: Consumen productos lácteos.
- Ovolactovegetarianas: Consumen huevos y leche.
- Ovo Vegetarianismo: Consumen huevos.
- Api vegetarianismo: Consumen miel.
- Crudívoros: Consumen productos crudos, o ligeramente tibios.
- Vegetalianos: Se alimentan exclusivamente de vegetales.
- Macrobiótica: Consumen una dieta equilibrada usando granos, vegetales, semillas y frutas.
- Granivorianos: Propone el consumo de alimentos en grano.
- Lacto-cerelianos: Uso de productos lácteos y de cereales.
- Frutarismo ó frugivismo: Este tipo de dieta vegetariana propone el consume de frutos secos y fruta fresca.
- Esteinerianos: También se les llama biodinámicos, por la biodinámica, ciencia (Rudolf Steiner) que habla no solo de la calidad y de la cantidad del producto agrícola, sino sobre todo de regenerar el terreno empobrecido por cultivos continuos.
- Eubióticos: Se basa en ayudar a los mecanismos digestivos naturales del organismo, combinando correctamente los alimentos y evitando de forma particular asociar alimentos proteicos con carbohidratos.
- Semi-vegetariano ó seudo vegetariano: Comen menos carne que el común de la gente.
- Pescetariano: Comen carne de pescado.
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